.png)
fin.co.id - Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat atau Food and Drug Administration (FDA) kembali menjadi sorotan setelah mengumumkan penarikan besar-besaran produk udang beku asal Indonesia.
Kali ini, jumlah produk yang ditarik mencapai 83.800 kemasan, yang dijual dengan merek Market 32 dan Waterfront di sejumlah negara bagian Amerika Serikat.
Penarikan tersebut diumumkan pada Jumat 19 Desember 2025 dan dilakukan terhadap produk yang didistribusikan oleh Direct Source Seafood LLC.
FDA menyebut langkah ini diambil sebagai tindakan pencegahan setelah ditemukan dugaan bahwa udang beku tersebut disiapkan, dikemas, dan disimpan dalam kondisi yang tidak higienis, sehingga berpotensi terkontaminasi zat radioaktif cesium-137 (Cs-137).
Apa Itu Cesium-137 dan Mengapa Berbahaya?
Cesium-137 atau Cs-137 merupakan isotop radioaktif buatan manusia yang biasanya dihasilkan dari reaksi nuklir, seperti uji coba senjata nuklir atau kecelakaan reaktor nuklir. Zat ini memang dapat ditemukan secara luas di lingkungan, namun umumnya dalam jumlah yang sangat kecil.
Paparan Cs-137 bisa terdapat di tanah, udara, air, maupun makanan, terutama jika bahan pangan diproduksi atau disimpan di wilayah yang tercemar. Masalah muncul ketika zat radioaktif ini masuk ke tubuh manusia secara berulang dan dalam jangka panjang.
Menurut FDA, konsumsi makanan yang terkontaminasi Cs-137 secara terus-menerus dapat meningkatkan risiko kanker, penyakit radiasi akut, hingga kematian. Hal ini terjadi karena Cs-137 memiliki kemampuan merusak DNA di dalam sel tubuh manusia.
Atas dasar itulah, FDA memberlakukan batasan ketat terhadap potensi paparan zat radioaktif dalam makanan guna melindungi kesehatan masyarakat.
Merek Udang Beku Indonesia yang Ditarik FDA
Dalam penyelidikannya, FDA menemukan indikasi kontaminasi Cs-137 pada kontainer pengiriman udang beku yang diproduksi di Indonesia oleh PT Bahari Makmur Sejati.
Meski belum ada produk yang secara resmi dinyatakan positif mengandung Cs-137 di pasar AS, langkah penarikan tetap dilakukan sebagai bentuk kehati-hatian.
Berikut rincian merek dan produk udang beku asal Indonesia yang ditarik:
