.png)
* 98,7% ekspor tilapia Indonesia berbentuk fillet beku
* Amerika Serikat menyerap 64,8% dari total ekspor tilapia Indonesia
* Indonesia kini menjadi eksportir tilapia beku terbesar ketiga di dunia, setelah Tiongkok dan Kolombia
“Tilapia Indonesia dikenal bebas dari penolakan ekspor. Ini bukti bahwa standar mutu dan keberlanjutan kita diakui internasional,” tegas Tri.
Produk Bermutu Tinggi, Fondasi Kepercayaan Konsumen
Kepala Pusat Mutu Pasca-Panen KKP, Widya Rusyanto, menegaskan bahwa mutu pascapanen adalah fondasi penting industri perikanan.
“Produk perikanan yang bermutu tinggi adalah investasi kesehatan bangsa,” ujarnya. Dengan sistem keterlacakan yang kuat, ia memastikan ikan yang dikonsumsi masyarakat benar-benar aman.
Ahli gizi dr. Kristina Joy juga menggarisbawahi bahwa tilapia adalah pilihan protein ideal bagi berbagai kelompok usia. “Tilapia tinggi protein, rendah lemak, dan kaya vitamin serta mineral. Sangat baik untuk pertumbuhan anak, pemulihan pasca sakit, hingga pemeliharaan massa otot,” jelasnya.
Direktur Regal Springs Indonesia, Tri D. Saputra, menambahkan bahwa seluruh proses — mulai dari pembenihan, pembudidayaan, pabrik pakan, hingga pengolahan — telah tersertifikasi penuh agar kualitas tetap konsisten.
“Dengan keterlacakan dan standar internasional, tilapia bisa menjadi the next generation of whitefish,” tegasnya.
Dorong Literasi Gizi dan Ketahanan Pangan Nasional
Regal Springs Indonesia berharap inisiatif ini tidak berhenti pada perayaan Hari Ikan Nasional saja, tetapi menjadi gerakan berkelanjutan yang:
* memperkuat rantai pasok perikanan nasional,
* meningkatkan literasi gizi keluarga Indonesia,
* mendukung visi Generasi Emas 2045 melalui akses protein berkualitas.
