INNOFOOD 2026, CropLife Dorong Pertanian Berkelanjutan

fin.co.id – Upaya memperkuat ketahanan pangan nasional melalui pemanfaatan teknologi pertanian modern menjadi salah satu fokus utama dalam penyelenggaraan Innovation for Food Security & Sustainability Expo & Forum (INNOFOOD) 2026. Acara yang berlangsung pada 11–14 November 2026 di NICE PIK 2, Tangerang, tersebut melibatkan pemerintah, industri, asosiasi petani, serta berbagai pemangku kepentingan sektor pangan.

Diselenggarakan dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia, INNOFOOD 2026 menjadi ruang kolaborasi untuk mendorong inovasi, meningkatkan produktivitas pertanian, sekaligus memperkuat keberlanjutan sistem pangan Indonesia.

Ketua Umum Dewan Pimpinan Nasional Himpunan Kerukunan Tani Indonesia (DPN HKTI), Sudaryono menyoroti pentingnya membangun sektor pertanian secara menyeluruh. Ia menilai, penguatan sektor pertanian dari hulu hingga hilir merupakan bagian penting dalam mewujudkan kemandirian pangan dan menopang pertumbuhan industri nasional.

"Kalau tambang, nikel, batu bara kan barang mati. Tapi barang yang hidup itu hampir semuanya adalah pertanian," ujar Sudaryono dalam keterangannya, Kamis, 12 November 2026.

Menurut Sudaryono, kontribusi pertanian tidak sebatas memenuhi kebutuhan konsumsi masyarakat. Sektor ini juga menjadi pemasok bahan baku bagi berbagai industri pengolahan sehingga membutuhkan dukungan ekosistem yang terintegrasi, mulai dari sarana produksi, kegiatan budidaya, pengolahan, sampai pemasaran hasil pertanian.

"HKTI itu kemudian menjadi sebuah ekosistem dari mulai nanam sampai hadir di meja-meja orang. Ini semua HKTI harus terlibat," katanya.

Ia turut menekankan bahwa peningkatan hasil produksi perlu disertai kesiapan rantai distribusi dan pasar. Sebab, tingginya hasil panen tanpa didukung kemampuan penyerapan pasar dapat menimbulkan persoalan, termasuk terbuangnya produk pertanian yang tidak terserap.

"Produksi sudah melimpah, kadang-kadang pada saat produksi melimpah, itu kemudian tidak ada yang makan. Dulu orang banyak-banyak panen, pas panen buah-buahnya jadi dibuang-buang. Belum lagi sayuran, belum lagi macam-macam," ungkapnya.

Sudaryono berharap INNOFOOD dapat menjadi sarana bagi petani, pelaku industri, dan berbagai pihak terkait untuk bertukar pengetahuan, mengenalkan teknologi terbaru, serta membangun kemitraan bisnis. Ia juga menginginkan penyelenggaraan pameran tersebut dapat dilakukan secara konsisten setiap tahun dengan skala yang semakin besar.

"Setiap tahun, ekspo ini akan kita selenggarakan. Karena itu, kita menargetkan dalam waktu yang tidak terlalu lama, ekspo ini bisa menjadi salah satu yang terbesar," ujarnya.

Di sisi lain, CropLife Indonesia turut mengambil bagian dalam mendorong transformasi pertanian nasional. Organisasi tersebut menegaskan dukungannya terhadap pemanfaatan teknologi perlindungan tanaman berbasis ilmu pengetahuan, disertai penerapan praktik penggunaan pestisida yang aman dan bertanggung jawab.

Direktur Eksekutif CropLife Indonesia, Agung Kurniawan, menyampaikan bahwa pemanfaatan bioteknologi, teknologi digital, serta sistem perlindungan tanaman berkelanjutan menjadi elemen penting dalam meningkatkan produktivitas dan daya saing pertanian. Terlebih, sektor pangan saat ini menghadapi berbagai tantangan, mulai dari perubahan iklim hingga meningkatnya kebutuhan pangan dunia.

"Peringatan Hari Pangan Sedunia dan perhelatan INNOFOOD 2026 menjadi momentum krusial untuk mentransformasi sistem pertanian Indonesia," ujar Agung dalam forum kebijakan bertajuk "Aplikasi Teknologi Modern Pertanian untuk Ketahanan Pangan Berkualitas dan Berkelanjutan".

Urgensi penerapan teknologi modern juga didukung oleh perkembangan produksi beras nasional. Mengacu pada data Badan Pusat Statistik (BPS) yang disampaikan CropLife Indonesia, produksi beras Indonesia sepanjang 2025 tercatat mencapai 34,69 juta ton. Angka tersebut mengalami kenaikan sebesar 13,29 persen dibandingkan produksi pada 2024 yang mencapai 30,62 juta ton.

Meski demikian, Agung mengingatkan bahwa keberhasilan ketahanan pangan tidak cukup hanya diukur dari peningkatan jumlah produksi. Pengelolaan proses pertanian yang memperhatikan aspek keselamatan, produktivitas, dan kelestarian lingkungan juga harus menjadi perhatian.