Kebutuhan Daging dan Telur Ayam Meningkat Jelang Lebaran 2026, Harga Berpotensi Naik

Meski permintaan meningkat, Pemprov DKI memastikan stok pangan dalam kondisi aman. Perumda Dharma Jaya mencatat ketersediaan:

• Daging sapi: 1.246 ton

• Daging ayam: 435 ton

• Ikan kembung: 547 ton

• Ternak sapi hidup: 1.010 ekor

Sementara untuk komoditas lainnya:

• Telur ayam: 5,5 ton

• Cabai rawit: 57 ton

• Bawang merah: 104 ton

• Bawang putih: 48 ton

• Minyak goreng: 625 ton

• Gula pasir: 437,4 ton

Adapun stok beras mencapai 182.172 ton, dengan rincian:

• Pasar Induk Beras Cipinang: 40.088 ton

• Food Station: 8.100 ton

• Bulog: 141.823 ton

• Pasar Jaya: 261 ton

“Target stok untuk hari besar keagamaan sebesar 18.000 ton. Dari hitungan ini, kita dalam kondisi siap,” tegas Uus.

Antisipasi Lonjakan Harga Jelang Lebaran

Pemprov DKI Jakarta telah menggelar rapat khusus dan memperkuat koordinasi lintas BUMD pangan untuk menjaga stabilitas pasokan dan harga selama Ramadan hingga Idul Fitri 2026.