.png)
fin.co.id - Program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang digagas pemerintah sebagai upaya membangun generasi sehat kini memasuki fase krusial. Di tengah ambisi besar memperluas jangkauan penerima, perhatian justru bergeser pada kualitas pelaksanaan di lapangan.
Presiden Prabowo Subianto memberikan peringatan tegas: program ini tidak boleh berjalan setengah hati. Setiap dapur penyedia makanan harus memenuhi standar yang ditetapkan, atau siap untuk dihentikan sementara.
Arahan penting ini disampaikan dalam momentum Idul Fitri 2026. Kepala Badan Gizi Nasional, Dadan Hindayana, mengungkapkan bahwa Presiden memberikan pesan khusus terkait peningkatan kualitas layanan.
“Presiden meminta agar kualitas penyelenggaraan dan layanan SPPG terus ditingkatkan,” ujar Dadan.
Pesan tersebut menjadi sinyal kuat bahwa pemerintah tidak hanya mengejar kuantitas, tetapi juga mutu dalam implementasi program MBG.
Dapur Tak Layak Siap Ditutup Sementara
Dalam arahannya, Presiden juga menegaskan langkah tegas terhadap dapur-dapur yang belum memenuhi standar.
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang dinilai kurang memadai akan ditutup sementara hingga dilakukan perbaikan.
Langkah ini menunjukkan bahwa tidak ada kompromi dalam hal kualitas, terutama karena program MBG menyangkut kesehatan masyarakat, khususnya anak-anak.
Sebagai tindak lanjut, Badan Gizi Nasional langsung membentuk satuan khusus untuk memperketat pengawasan di lapangan.
Fokus awal pengawasan adalah pada tiga jenis sertifikasi utama yang menjadi fondasi kualitas:
-
Standar kebersihan dan keamanan pangan
-
Kelayakan fasilitas dapur
-
Sistem pengolahan dan distribusi makanan
Ketiga aspek ini menjadi kunci untuk memastikan makanan yang disajikan aman, higienis, dan bergizi.
