Jelang Ramadan, Harga Daging Sapi Merangkak Naik

fin.co.id - Menjelang bulan suci Ramadan, harga daging sapi di sejumlah pasar eceran DKI Jakarta mulai mengalami kenaikan. Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (KPKP) DKI Jakarta mencatat lonjakan harga berkisar 7 hingga 15 persen, dengan harga tertinggi menyentuh Rp150.000 per kilogram.

Kepala Dinas KPKP DKI Jakarta, Hasudungan Sidabalok, menjelaskan bahwa kenaikan tersebut dipicu oleh mahalnya harga sapi hidup di tingkat produsen, yang saat ini berada di atas harga acuan yang ditetapkan Badan Pangan Nasional (Bapanas).

“Saat ini memang terjadi kenaikan harga daging sapi di pasar eceran sekitar 7 sampai 15 persen. Salah satu penyebab utamanya adalah harga sapi hidup di tingkat produsen yang melampaui kesepakatan Bapanas,” ujar Hasudungan di Jakarta, Selasa.

Menurut Hasudungan, tingginya harga sapi hidup secara langsung berdampak pada harga jual daging sapi di pasar tradisional maupun modern.

Kondisi ini kerap terjadi menjelang Ramadan dan Idul Fitri, ketika permintaan masyarakat cenderung meningkat.

Meski demikian, Pemprov DKI Jakarta memastikan telah menyiapkan berbagai langkah untuk menekan lonjakan harga sekaligus menjaga daya beli masyarakat.

Untuk menjaga stabilitas harga pangan jelang Ramadan, Pemprov DKI Jakarta melakukan sejumlah upaya, antara lain:

Memastikan operasional Rumah Potong Hewan (RPH) tetap berjalan normal tanpa tambahan biaya pemeriksaan

Perumda Dharma Jaya menyalurkan sapi hidup dengan harga lebih murah, yakni Rp54.000 per kg berat hidup