10 Rahasia Sehat di Balik Semangkuk Kolak, Jadi Takjil Ikonik Saat Buka Puasa 

fin.co.id -  Di balik semangkuk kolak yang manis dan hangat, tersimpan beragam manfaat kesehatan yang menjadikannya hidangan ikonik setiap bulan Ramadan di Indonesia. Kolak bukan sekadar takjil biasa ia menjadi salah satu media dakwah para ulama terdahulu yang sarat akan filosofi mendalam. 

Nama kolak dipercaya berasal dari bahasa Arab, yakni Khala yang berarti kosong (mengosongkan diri dari dosa) atau Khalik yang merujuk pada Sang Pencipta. Bahan-bahannya pun menyimpan pesan spiritual, pisang kepok identik dengan kata "kapok" agar manusia jera berbuat dosa, ubi atau telo bermakna mengubur kesalahan (pintere ketelo-telo), dan santan (santen) merupakan simbol permohonan maaf (pangapunten).

Berikut adalah 10 fakta menarik mengenai khasiat mengonsumsi kolak saat berbuka puasa yang didukung oleh berbagai sumber tepercaya:

1. Sumber Energi Cepat (Quick Energy Boost)

Kombinasi gula merah dan karbohidrat dari pisang atau ubi berfungsi sebagai sumber energi instan yang sangat dibutuhkan tubuh setelah seharian berpuasa. Kandungan gula dalam kolak efektif menggantikan kekurangan gula darah selama berpuasa.

2. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Pisang dan ubi jalar dalam kolak kaya akan serat yang membantu memperlancar buang air besar dan mencegah sembelit. Ubi jalar khususnya mengandung antioksidan yang mendorong pertumbuhan bakteri baik di usus.

3. Aman untuk Lambung Sensitif

Pisang memiliki sifat basa yang dapat membantu menetralkan asam lambung. Hal ini menjadikannya pilihan takjil yang aman bagi penderita maag atau GERD agar tidak kaget saat perut mulai terisi makanan.

4. Menjaga Kesehatan Jantung

Santan dalam kolak mengandung asam laurat yang diketahui dapat meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). HDL berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.

5. Membantu Mencegah Anemia

Bahan utama kolak, yaitu pisang, mengandung zat besi dan folat. Kedua zat gizi ini berperan penting dalam pembentukan sel darah merah dan membantu meningkatkan kadar hemoglobin.

6. Kaya akan Vitamin Penting

Semangkuk kolak mengandung ragam vitamin mulai dari vitamin A untuk kesehatan mata, vitamin B, hingga vitamin C. Kandungan ini penting untuk menjaga fungsi tubuh dan daya tahan selama menjalankan ibadah puasa.