Lotte Grosir Pasar Rebo Jadi Sorotan BPOM, Gudang Penyimpanan Pangan Melebihi Kapasitas

fin.co.id - Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) mengungkap temuan mengejutkan terkait pengawasan peredaran pangan di wilayah DKI Jakarta. Dari total 18 sarana distribusi pangan yang diperiksa, sebanyak 9 di antaranya dinyatakan Tidak Memenuhi Ketentuan (TMK).

Pelanggaran tersebut didominasi oleh beredarnya produk makanan ringan ilegal yang tidak memiliki kejelasan asal-usul maupun izin edar.

Kepala BPOM Taruna Ikrar memimpin langsung kegiatan pengawasan intensif di sejumlah lokasi strategis di Jakarta.

Salah satu titik yang menjadi perhatian adalah sektor distribusi di Lotte Grosir Pasar Rebo, Jakarta Timur. Dalam pemeriksaan tersebut, petugas menemukan gudang penyimpanan beku yang kapasitasnya melebihi batas yang seharusnya.

"Gudang dingin yang overload itu berisiko meningkatkan suhu ruangan. Akibatnya, pangan di dalamnya potensial rusak lebih cepat. Jangan karena motif ekonomi dan ingin cuci gudang, pelaku usaha malah mengabaikan kesehatan masyarakat," tegas Taruna di lokasi kepada wartawan, Selasa, 10 Maret 2026.

Selain produk makanan kemasan di toko ritel, potensi bahaya juga ditemukan pada jajanan takjil yang dijual di berbagai titik di Jakarta. Dari hasil pengujian terhadap 222 sampel makanan berbuka puasa, BPOM menemukan 10 sampel atau sekitar 4,5 persen yang mengandung bahan berbahaya.

Dalam temuan tersebut, petugas mendapati adanya zat Rhodamin B pada kue mangkok dan kerupuk, serta formalin pada mi kuning dan tahu. Kedua bahan kimia ini seharusnya tidak digunakan dalam makanan karena berbahaya bagi kesehatan.

Pengawasan ini dilakukan sebagai langkah antisipasi terhadap meningkatnya kebutuhan pangan selama Ramadan hingga Lebaran, yang diperkirakan melonjak hingga 400 persen. Secara nasional, BPOM juga mencatat peningkatan signifikan terhadap temuan produk pangan ilegal, kedaluwarsa, maupun rusak, yang naik hingga 83 persen dibandingkan tahun sebelumnya.

Menanggapi kondisi tersebut, Sekretaris Daerah DKI Jakarta Uus Kuswanto menegaskan pemerintah daerah akan mengambil langkah tegas terhadap para pedagang yang melanggar aturan.

"Warga Jakarta butuh kepastian bahwa apa yang mereka konsumsi itu sehat. Kami pastikan produk berbahaya segera dimusnahkan," ujar Uus yang mendampingi sidak tersebut.

Cahyono/Disway