Dharma Jaya Dorong Rumah Potong Modern di Seluruh Jakarta

fin.co.id - Perumda Dharma Jaya mendorong pembangunan rumah potong hewan modern di seluruh wilayah DKI Jakarta guna menciptakan sistem penyembelihan kurban yang lebih higienis, terstandar, dan merata. Langkah tersebut penting untuk mendukung visi Jakarta sebagai kota global dengan sistem pangan dan sanitasi yang modern.

"Idealnya di setiap wilayah DKI Jakarta punya pusat-pusat atau paling tidak cabang-cabang dari tempat pemotongan yang memang tersertifikasi dan standarnya sudah terstandardisasi seperti di sini," kata Direktur Utama Dharma Jaya Raditya Endra Budiman di fasilitas Dharma Jaya, Penggilingan, Cakung, Jakarta Timur, dilansir Antara, Kamis, 28 Mei 2026.

Menurutnya, keberadaan rumah potong hewan modern di tiap wilayah akan membuat proses penyembelihan tidak lagi terpusat di satu lokasi. Selain itu, distribusi hewan dan daging kurban juga dinilai akan lebih efisien dan memudahkan masyarakat mendapatkan layanan penyembelihan yang aman dan higienis.

Raditya menilai konsep tersebut selaras dengan kebutuhan Jakarta sebagai kota global yang harus memiliki sistem pangan modern dan tertata.

"Nanti ke depannya insyaallah kalau memang ini bisa dilakukan, maka pemotongan-pemotongan itu tidak harus semua dilakukan di Dharma Jaya, tapi juga bisa merata ke seluruh warga Jakarta dan warga Jakarta bisa merasakan manfaatnya," jelas Raditya.

Meski begitu, ia mengakui rencana pembangunan rumah potong modern di setiap wilayah masih sebatas usulan dan akan dibahas lebih lanjut bersama Pemerintah Provinsi DKI Jakarta.

Pada pelaksanaan Iduladha tahun ini, Dharma Jaya juga dipercaya oleh Pengurus Wilayah Nahdlatul Ulama DKI Jakarta (PWNU DKI Jakarta) untuk menangani penyembelihan hewan kurban.

Raditya menyebut kepercayaan tersebut menjadi bentuk apresiasi terhadap standar pelayanan dan sistem penyembelihan yang diterapkan Dharma Jaya.

Ia memastikan seluruh proses dilakukan sesuai syariat Islam dengan pengawasan ketat, termasuk terkait sanitasi dan kesehatan pangan.

Raditya juga mengungkapkan, berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan dan Pertanian (KPKP), sekitar 700 juru sembelih halal telah disiapkan untuk mendukung pelaksanaan kurban tahun ini.

Sementara jumlah hewan yang dipotong di fasilitas Dharma Jaya hingga sehari sebelumnya mencapai sekitar 250 ekor dan diperkirakan terus bertambah selama momentum Iduladha.

Sebelumnya, Ketua PWNU DKI Jakarta Samsul Ma’arif turut mendorong pemerintah membatasi penyembelihan hewan kurban di area permukiman dan masjid. Ia menilai Jakarta membutuhkan sistem rumah potong modern yang lebih tertata dan higienis.

"Kalau bisa di Jakarta Barat, Timur, Selatan, Pusat, Utara semuanya punya tempat seperti ini walaupun tidak harus besar," kata Samsul.

Menurutnya, konsep rumah potong modern dapat membantu menjaga kebersihan lingkungan, kesehatan hewan, serta kualitas daging yang dikonsumsi masyarakat.

"Harapan kami mungkin 20 tahun ke depan sudah tidak ada lagi orang memotong hewan kurban di perumahan," ucap Samsul.