KPKP Kepulauan Seribu Musnahkan 19 Kg Organ Hewan Kurban Tak Layak Konsumsi

fin.co.id - Suku Dinas Ketahanan Pangan, Kelautan, dan Pertanian (Sudin KPKP) Kepulauan Seribu memusnahkan sebanyak 19 kilogram organ hewan kurban yang dinyatakan tidak layak untuk dikonsumsi masyarakat.

Kepala Suku Dinas KPKP Kepulauan Seribu, Nurliati, menjelaskan pemusnahan dilakukan setelah petugas melakukan pengawasan dan pemeriksaan di 10 lokasi pemotongan hewan kurban. Langkah ini dilakukan untuk memastikan keamanan pangan dan menjaga kesehatan masyarakat.

"Total hewan kurban yang diperiksa terdiri dari 83 ekor sapi, 43 kambing, dan 48 ekor domba," ujarnya, Kamis, 28 Mei 2026.

Dari hasil pemeriksaan tersebut, petugas menemukan sejumlah organ hewan yang harus diafkir karena tidak memenuhi standar kesehatan. Organ yang dimusnahkan terdiri dari enam kilogram hati, 10 kilogram paru-paru, serta tiga kepala hewan kurban.

"Secara umum hasil pemeriksaan hewan kurban cukup baik, meskipun masih ditemukan cacing pada beberapa organ," terangnya.

Nurliati menambahkan, organ yang tidak layak konsumsi langsung dimusnahkan di lokasi dengan cara dikubur maupun disiram cairan disinfektan. Cara tersebut dilakukan guna mencegah potensi penularan penyakit zoonosis dari hewan ke manusia, termasuk cacing hati dan infeksi mata merah.

"Pemeriksaan ini merupakan standardisasi pelayanan yang rutin dilakukan setiap tahun. Kami ingin memastikan daging kurban yang didistribusikan kepada warga benar-benar aman dan layak dikonsumsi," ungkapnya.

Dalam pengawasan Iduladha tahun ini, Sudin KPKP Kepulauan Seribu melibatkan 57 petugas gabungan dari Sudin KPKP Kepulauan Seribu, Dinas KPKP DKI Jakarta, hingga Perhimpunan Dokter Hewan Indonesia (PDHI). Setiap pulau ditempatkan sekitar enam sampai delapan petugas untuk melakukan pengawasan.

"Hari ini masih ada beberapa wilayah yang melakukan pemotongan hewan kurban. Meski jumlahnya tidak banyak, namun tetap kami awasi," ucapnya.

Sementara itu, Lurah Pulau Panggang, Jamaludin, mengatakan pelaksanaan pemotongan hewan kurban di Pulau Panggang dan Pulau Pramuka berjalan lancar berkat dukungan masyarakat setempat.

"Kemarin sudah dilakukan pemeriksaan terhadap 10 ekor sapi dan 19 kambing. Hari ini juga direncanakan ada tambahan satu ekor sapi dari donatur," bebernya.

Ia memastikan seluruh daging kurban yang telah diperiksa dalam kondisi aman untuk dikonsumsi warga. Jamaludin juga mengapresiasi seluruh pihak yang terlibat dalam pelaksanaan kurban di wilayah Kepulauan Seribu.

"Warga sangat senang dan antusias menerima daging kurban tahun ini. Semoga momentum Iduladha dapat terus terjaga dan semakin memperkuat kebersamaan antarwarga," tandasnya.