.png){kind=small}
Tak Mau Disalahkan Kasus Keracunan MBG, Mitra SPPG Tana Toraja: Sudah Tahu Makanan Bau Kenapa Dimakan
"Itu yang terjadi, setelah itu baru kita distribusikan ke sekolah. Nah, ada berbagai informasi yang katanya mau makan sudah busuk, kalau sudah tahu bau, kenapa dimakan, tabe," cetus Louice.
fin.co.id - Pihak mitra Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Makale Batupapan 1 buka suara terkait kasus dugaan keracunan Makan Bergizi Gratis (MBG) yang menyeret ratusan siswa dan guru di Tana Toraja, Sulawesi Selatan.
Dalam rapat dengar pendapat (RDP) di kantor DPRD Tana Toraja, Jumat 5 September, pihak mitra SPPG menegaskan proses penyajian makanan telah dilakukan sesuai prosedur.
Namun, pernyataan pihak mitra justru menjadi sorotan. Mereka mengaku sempat menerima informasi mengenai makanan yang disebut berbau, tetapi mempertanyakan mengapa makanan tersebut tetap dikonsumsi jika penerima manfaat sudah mengetahui kondisinya.
RDP tersebut dihadiri Kepala Kantor Pelayanan Pemenuhan Gizi (KPPG), pengelola SPPG Makale Batupapan 1, pihak yayasan selaku mitra Badan Gizi Nasional (BGN), serta orang tua siswa.
Baca Juga
Sejumlah anggota DPRD Tana Toraja sebelumnya mencecar pihak yayasan terkait dugaan penyebab keracunan. Legislator mempertanyakan proses pengawasan makanan MBG hingga akhirnya membuat ratusan siswa dan guru mengalami gangguan kesehatan.
Perwakilan Yayasan Magnolia Champaca Virginiana, Louice Cristiana Mangontan, mengatakan pihaknya telah menjalankan prosedur operasional standar (SOP) dalam setiap tahapan penyediaan MBG.
"Kami melakukan SOP betul-betul melakukan prosedur, saya bahkan ada di grup relawan, grup itu sudah saya bentuk satu tahun yang lalu. Kepada semua relawan, kami dari pihak yayasan memastikan mereka betul-betul disiplin. Itu basic-nya," tegas Louice.
Menurut Louice, pihak sekolah juga memiliki petugas khusus atau person in charge (PIC) yang bertugas memeriksa makanan sebelum dibagikan kepada siswa.
Pemeriksaan dilakukan dengan cara menerima, mencium, hingga mencicipi menu yang berada di dalam ompreng. Langkah tersebut, kata dia, dilakukan untuk memastikan makanan dalam kondisi layak dikonsumsi.
"PIC sekolah itu ada yang mana PIC ini harus menerima, jadi dengan tim distribusi kami, menerima, mencium, mencicipi menu-menu yang ada dalam ompreng itu, dipastikan tidak berbau, tidak busuk," paparnya.
Baca Juga
Dia mengatakan makanan baru didistribusikan setelah dinyatakan layak dan dokumen kelayakan menu ditandatangani.
Namun, Louice kemudian mempertanyakan pihak yang tetap mengonsumsi makanan apabila sebelumnya sudah mengetahui makanan tersebut berbau.
"Itu yang terjadi, setelah itu baru kita distribusikan ke sekolah. Nah, ada berbagai informasi yang katanya mau makan sudah busuk, kalau sudah tahu bau, kenapa dimakan, tabe," cetus Louice.
Louice menyebut kejadian yang berujung pada dugaan keracunan tersebut berada di luar kendali pihaknya. Meski demikian, pihak yayasan menyatakan siap melakukan evaluasi dan menerima sanksi jika memang terdapat pelanggaran.
"Kami sangat memahami kondisi ini, kami ini betul-betul di luar kendali kami makanya kami siap salah, siap memperbaiki, mungkin membenahi ke dalam, walaupun memang kami sudah melakukan SOP," jelasnya.
