5 Sekolah di Tulungagung Keracunan MBG, Begini Tanggapan BGN

Insiden di SD Negeri 3 Bungur bukan kasus tunggal. Dugaan keracunan MBG juga terjadi di empat sekolah lainnya, yakni:

• SMK Negeri 3 Boyolangu

• SMK Sore Tulungagung

• SMK Negeri 2 Boyolangu

• MAN 2 Tulungagung

Total lima sekolah terdampak dalam rangkaian kasus ini.

Sebagai langkah cepat, BGN menghentikan sementara operasional empat dapur SPPG untuk dilakukan pemantauan dan pengawasan ketat.

Dapur-dapur tersebut diketahui belum mengantongi Sertifikat Laik Higiene Sanitasi (SLHS), sehingga diminta segera melakukan perbaikan sesuai standar keamanan pangan.

BGN sebelumnya telah merilis daftar menu yang tidak direkomendasikan dalam program MBG karena berisiko mengalami penurunan kualitas gizi dan keamanan pangan secara cepat setelah dimasak.

Menu yang masuk dalam daftar atensi antara lain:

• Nasi goreng

• Nasi kuning

• Nasi uduk

• Soto

  Mi bihun

• Capcay

• Sayur taoge

• Ayam suwir

“Ada beberapa menu yang berisiko tinggi mengalami penurunan mutu dalam waktu singkat sehingga rawan menimbulkan masalah keamanan pangan,” jelas Sebrina.