BGN Buka Suara Soal Kasus Keracunan MBG di Duren Sawit: Akui Kondisi Makanan Tak Lagi Segar!

Menu Makanan yang Dikonsumsi Siswa

Saat kejadian berlangsung, siswa menerima menu makan bergizi gratis yang terdiri dari beberapa jenis makanan.

Menu yang disajikan meliputi:

• Spageti Bolognese

• bola-bola daging

• telur orak-arik tahu

• sayuran campur

• buah

  stroberi

Menu tersebut sebenarnya dirancang untuk memenuhi kebutuhan gizi siswa.

Namun diduga terdapat masalah pada kualitas makanan saat disajikan.

Dugaan Penyebab Keracunan

BGN menyebutkan bahwa dugaan sementara penyebab keracunan berkaitan dengan kondisi makanan yang tidak lagi segar saat dikonsumsi.

Hal ini diduga terjadi karena jeda waktu yang terlalu lama antara proses memasak dan waktu konsumsi .

Menurut Nanik, kondisi tersebut dapat menurunkan kualitas makanan dan meningkatkan risiko gangguan kesehatan.

“Jika jarak antara waktu memasak dan waktu makan terlalu lama, kualitas makanan bisa menurun dan berpotensi memicu masalah kesehatan,” jelasnya.

Meski sempat menimbulkan kekhawatiran, BGN memastikan bahwa seluruh korban telah mendapatkan penanganan medis yang diperlukan.

Kondisi para siswa saat ini dilaporkan membaik setelah mendapat perawatan di rumah sakit.

Tim medis juga terus melakukan pemantauan untuk memastikan kondisi korban pulih sepenuhnya.

Pengawasan Program MBG Akan Diperketat