Whip Cream & Whip Pink: Ini Fakta yang JARANG DIKETAHUI Publik

Fin.co.id - Belakangan ini, publik dihebohkan dengan istilah Whip Pink yang ramai diperbincangkan di media sosial.

Produk yang awalnya identik dengan dunia kuliner mendadak disorot karena dikaitkan dengan praktik berbahaya dan dugaan penyalahgunaan gas.

Banyak orang bertanya-tanya: apakah Whip Pink sama dengan whip cream?

Whip Pink sebenarnya bukanlah jenis makanan atau minuman, melainkan istilah yang merujuk pada tabung gas nitrous oxide (N₂O) dengan kemasan berwarna pink dari merek tertentu.

Dalam dunia kuliner profesional, gas N₂O digunakan sebagai pendorong (propellant) untuk membuat whipped cream atau krim kocok agar:

• Mengembang lebih cepat
• Bertekstur halus dan ringan
• • Stabil saat disajikan

Nitrous oxide dengan standar food grade aman digunakan untuk membantu proses pembuatan krim kocok (whip cream). Fungsi aslinya murni untuk dapur dan bukan untuk dikonsumsi atau dihirup langsung oleh manusia.

Nitrous oxide bukan zat baru. Gas ini telah lama dikenal di dunia medis dengan sebutan laughing gas atau gas tertawa. Dalam praktik medis, kegunaan N₂O:

• Sebagai anestesi ringan
• Diberikan dalam dosis terukur
• Efeknya singkat dan diawasi tenaga profesional

Selain kuliner dan medis, N₂O juga dimanfaatkan dalam:

• Industri manufaktur
• Otomotif
• Laboratorium riset

Namun, perlu dicatat N₂O untuk makanan adalah jenis food grade. Ini berbeda dengan penggunaan medis atau industri berat.

Saat Whip Pink Disalahgunakan

Kontroversi Whip Pink mulai muncul ketika beredar video di media sosial yang memperlihatkan orang menghirup gas N₂O secara langsung, baik dari tabung maupun balon.

Praktik ini menyerupai tren global yang dikenal sebagai whippets, yaitu menghirup nitrous oxide untuk mendapatkan efek: